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AGRO-ALIMENTAIRE

Etude de Portefeuille Plimsoll - BOULANGERIE-PATISSERIE

Date de publication : 02 août 2010
Une analyse détaillée du marché français « BOULANGERIE-PATISSERIE » et l’étude des 1000 sociétés qui le composent.
  • 229 entreprises ont reçu la notation FORTE
  • 399 sociétés ont été identifiées comme étant en difficultés
  • La croissance des ventes de 269 sociétés cachent une baisse inquiétante de leur marge de bénéfices
  • 509 entités représentent de bonnes cibles d’acquisition


Etude sectorielle -

Cette section contient plus de 80 pages d’analyse globale sur l’ensemble du secteur

+ d'info d’infos

  • Informations graphiques sur la répartition des sociétés sur le marché selon divers critères (Croissance des ventes, résultat courant avant-impôts, effectifs, ventes/employé etc…)
  • 13 rubriques de performances mettant en avant les sociétés le plus performantes, les meilleures cibles d’acquisition, les champions, les lanternes etc…)
  • Les baromètres des ventes, du résultat courant avant-impôts et autres classements et notations financières.

Cliquez ici  pour voir le contenu de l’étude

Analyse individuelle des sociétés -

Chacun des 1000 acteurs principaux du marché est clairement identifié et analysé pour vous permettre d’évaluer et comparer en un clin d’œil leurs forces et leurs faiblesses.

+ d'info d’infos

  • Chaque entreprise est comparée à la moyenne du secteur pour que vous puissiez mettre leur performance des 4 dernières années dans leur contexte.
  • Identifiez instantanément les sociétés qui représentent une menace pour votre entreprise et celles qui risquent de disparaître du marché.
  • Outre les 4 derniers bilans publiés des entreprises étudiées, obtenez de précieux renseignements parmi lesquels leurs coordonnées, filiales, actionnaires, dirigeants, âge des dirigeants, site internet etc...

Cliquez ici  pour voir un exemple d’analyse individuelle tirée de l’étude.

  • Voir un exemple d’analyse d’une société
  • Voir le contenu de l’étude
Les choses se compliquent sur le marché français de la boulangerie-pâtisserie
75 sociétés ont vu leurs ventes chuter pour la 2ème année consécutive
Votre société génère-t-elle assez de bénéfices?
Les bénéfices moyens avant impôts s'élévent à 2.6% sur le marché de la boulangerie-pâtisserie
Beaucoup d'entreprises peinent à être rentable
Près d'1 entreprise sur 4 de la boulangerie-pâtisserie vend à perte sur ce marché
Vos employés sont-ils assez productifs?
Comment 132 sociétés parviennent-elles à réaliser un CA de 200 000 euros / employé?
Le modèle Plimsoll est unique en son genre et facilite la détection des sociétés en difficulté
188 sociétés sont en bonne posture pour acquérir un concurrent
Connaissez-vous vraiement bien votre marché?
Avec l'étude de Portefeuille en main, le marché de la boulangerie-pâtisserie n'aura plus de secret pour vous
Combien d'entreprises évoluent sur ce marché?
314 entreprises ont augmenté leur chiffre d'affaire de 8%: c'est avec elles qu'il faut travailler
Connaissez-vous suffisamment vos partenaires?
L'Etude de Portefeuille Plimsoll analyse votre société ainsi que 999 autres concurrents directs
Intéressez-vous de plus prêt aux résultats de vos concurrent!
L'Etude de Portefeuille Plimsoll distingue clairement les gagnants des perdants
Quelles perspectives pour nous réserve la fin 2010 sur le marché de la boulangerie-pâtisserie?

Voir les entreprises citées dans l’étude par nom ou voir la liste complète  

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  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z



B DUCAT BOULANGERIE EPICERIE GRENACKER SARL
B 691 BOULANGERIE FABRE
B.A. LAC BOULANGERIE FILIPPI
B.R.I.O. BOULANGERIE FRANCOIS
BAILLON ET CIE SARL BOULANGERIE FRANCOIS BETTANT AU PAIN DORE
BARADOZ BOULANGERIE GAROCHAU
BARILLA HARRY S FRANCE BOULANGERIE GENILLON G
BAURAIN BOULANGERIE GOSSELIN
BAZILE BOULANGERIE GRANGE
BCS ILE DE FRANCE BOULANGERIE KOT
BCS PANITA BOULANGERIE LE GRILLON
BCS SA BOULANGERIE MALINEAU TER
BEAUCOURT FILS BOULANGERIE MARIUS
BEAUCOURT FRERES BOULANGERIE MERMILLON
BEAUMONT RESTAURATION BOULANGERIE MODERNE THIRION
BELLEVILLE-GOURMET BOULANGERIE PATISSERIE A. REBERT
BERLIDON SA BOULANGERIE PATISSERIE A. WIOLAND
BERNHARD ET CIE BOULANGERIE PATISSERIE ABERT PERE ET FILS
BIECHEL FRERES BOULANGERIE PATISSERIE ARTISANAL FINCK COMTE
BIG OR PAIN BOULANGERIE PATISSERIE BERTOZZI
BIGOT PERE ET FILS BOULANGERIE PATISSERIE BINARD
BIJOU DIS BOULANGERIE PATISSERIE BOISSIE
BIOFOURNIL BOULANGERIE PATISSERIE COUDRIER GEFFROY
BISCOTTES ROGER BOULANGERIE PATISSERIE DE LA MAIRIE
BISCUITERIE AFA BOULANGERIE PATISSERIE DE LA VALLEE
BISCUITERIE ALBISSER BOULANGERIE PATISSERIE DE LA VALLEE
BISCUITERIE COMTOISE BOULANGERIE PATISSERIE DE LA VIERGE
BISCUITERIE CONFISERIE DU LACYDON BOULANGERIE PATISSERIE FEBRE
BISCUITERIE CONFISERIE LOR BOULANGERIE PATISSERIE FERRIERE
BISCUITERIE DE FRANCE BOULANGERIE PATISSERIE G ROUGE
BISCUITERIE DE L'ABBAYE BOULANGERIE PATISSERIE GUEGUEN
BISCUITERIE DE LENCLOITRE BOULANGERIE PATISSERIE KLAMMERS S.A.
BISCUITERIE DE PROVENCE BOULANGERIE PATISSERIE LA CASC ADE
BISCUITERIE DU BLAVET BOULANGERIE PATISSERIE LEYES
BISCUITERIE ERTE BOULANGERIE PATISSERIE MAURANE
BISCUITERIE JL JOUBARD BOULANGERIE PATISSERIE MENARDIN
BISCUITERIE LA CIGALE DOREE BOULANGERIE PATISSERIE MOZART
BISCUITERIE LE DREAN BOULANGERIE PATISSERIE OLIVIER
BISCUITERIE LE GLAZIK BOULANGERIE PATISSERIE OLLAND
BISCUITERIE LOUVAT BOULANGERIE PATISSERIE PAGA
BISCUITERIE SAINT GUENOLE BOULANGERIE PATISSERIE REGNIER
BISCUITERIE TOURNIAYRE BOULANGERIE PATISSERIE RENE MARTIN
BISCUITERIE VANDER BOULANGERIE PATISSERIE ROHMER
BISCUITERIE VEDERE BOULANGERIE PATISSERIE SIMON
BISCUITERIE VITAL BOULANGERIE PATISSERIE SUSINI SARL
BISCUITERIE YANNICK BOULANGERIE PATISSERIE VASCHER
BISCUITS FOSSIER SA BOULANGERIE PATISSERIE VILLIERS ST FREDERIC
BISCUITS GARDEIL BOULANGERIE PATISSERIE YANNICK
BISCUITS MISTRAL PROVENCE SAS BOULANGERIE PIETRI
BISCUITS ROC'HELOU BOULANGERIE POETTOZ
BJD PRODUCTION BOULANGERIE SIMON SARL
BOEHLI BOULANGERIE TARDIF
BON APP FABRICATION BOULANGERIE THEVENET SAS
BON PAIN FRANCE QUALITE CULINAIRE BOULANGERIE THOMASSIN
BONGRAND ET ASSOCIES BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE
BONONIA BOULANGERIE WILSON
BOUL PAT ATLANTIQUE BOULANGERIE YONG
BOUL PAT SERVICE BOULANGERIE-PATISSERIE KLOSTER
BOULANG PATISSERIE CHRISTOPHE CLEISS BOULANGERIE-PATISSERIE LE CLEACH
BOULANGERIE AU PAIN VIENNOIS BOULANGERIE-PATISSERIE ST MACLOU
BOULANGERIE AULNAY BOULANGERIES CLAUDE
BOULANGERIE BARZU BOULANGERIES FEUILLET
BOULANGERIE BECHU BOULANGERIES PATISSERIES ASSOCIEES ANGERS
BOULANGERIE CATEL BOULANGERIES PATISSERIES ASSOCIEES LE MANS
BOULANGERIE CAVELLIER BOULANGERIES PATISSERIES ASSOCIES RENNES
BOULANGERIE CONRAD BOUL'PAT LITTORAL
BOULANGERIE CONTRAIRE BOUTIQUE DU GLACIER
BOULANGERIE CORNET BP2R
BOULANGERIE DE L ARLEQUIN BRETAGNE GATEAUX
BOULANGERIE DE LA PORTE DE BIZY BRIALYS
BOULANGERIE DE L'EUROPE BRIANCE BREUILH SOCIETE NOUVELLE
BOULANGERIE DE MAR VIVO BRIOCHE PASQUIER AUBIGNY
BOULANGERIE DE TIGNES BRIOCHE PASQUIER CERQUEUX
BOULANGERIE DE TRADITION NARBONNE BRIOCHE PASQUIER CHARANCIEU
BOULANGERIE DES 3 B SARL BRIOCHE PASQUIER CHATELET
BOULANGERIE DES BOIS BRIOCHE PASQUIER ETOILE
BOULANGERIE DES BONS ENFANTS BRIOCHERIE DES 3J
BOULANGERIE DES CLARINES BROCARD
BOULANGERIE DES ILES BROSSET
BOULANGERIE DU PARC MONCEAU BUREAU

BOULANGERIE-PATISSERIE

02/08/2010 BOULANGERIE-PATISSERIE - Plimsoll - L'étude de Portefeuille Plimsoll - BOULANGERIE-PATISSERIE analyse le marché français - BOULANGERIE-PATISSERIE et la santé financière des 1000 entreprises qui le composent.

POISSON ET PRODUITS DE LA MER

06/08/2010 POISSON ET PRODUITS DE LA MER - Plimsoll - L'étude de Portefeuille Plimsoll - POISSON ET PRODUITS DE LA MER analyse le marché français - POISSON ET PRODUITS DE LA MER et la santé financière des 1000 entreprises qui le composent.

PRODUITS DIETETIQUES ET BIO

03/08/2010 PRODUITS DIETETIQUES ET BIO - Plimsoll - L'étude de Portefeuille Plimsoll - PRODUITS DIETETIQUES ET BIO analyse le marché français - PRODUITS DIETETIQUES ET BIO et la santé financière des 460 entreprises qui le composent.

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02/08/2010 TRAITEURS ET ORGANISATIONS DE RECEPTIONS - Plimsoll - L'étude de Portefeuille Plimsoll - TRAITEURS ET ORGANISATIONS DE RECEPTIONS analyse le marché français - TRAITEURS ET ORGANISATIONS DE RECEPTIONS et la santé financière des 700 entreprises qui le composent.

VINS ET SPIRITUEUX

06/08/2010 VINS ET SPIRITUEUX - Plimsoll - L'étude de Portefeuille Plimsoll - VINS ET SPIRITUEUX analyse le marché français - VINS ET SPIRITUEUX et la santé financière des 1000 entreprises qui le composent.

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